21号 特集「贈答と菓子」

発行年：平成26年3月
価格：900円（税込）／送料別
判型：Ｂ5
頁数：130頁

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目次

【巻頭言】
義理と人情と贈与（松岡正剛）

【特集『贈答と菓子』】
特集にあたって（虎屋文庫）
織豊期における能勢餅の贈答（盛本昌広）
近世堂上公家の贈答と菓子（西村慎太郎）
近代日本の名物菓子とおみやげ（鈴木勇一郎）

【和菓子研究】
徳川将軍家の鏡餅贈答に関する一考察
―尾張徳川家の事例を中心に―（相田文三）

【史料翻刻】
虎屋黒川家文書 元禄七年諸方御用之留④（虎屋文庫）

博物館などにおける和菓子関連の催し
新刊紹介
虎屋文化活動紹介
受贈図書・雑誌一覧
彙報―虎屋文庫通信―