栄養成分値一覧表

羊羹

商品名 重量 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
小形羊羹 夜の梅 50g 148kcal 2g 0g 35g 0g
小形羊羹 おもかげ 50g 146kcal 2g 0g 34g 0.01g
小形羊羹 新緑 50g 146kcal 2g 0g 34g 0g
小形羊羹 空の旅(空港限定) 50g 147kcal 2g 0g 34g 0.02g
小形羊羹 はちみつ 50g 147kcal 2g 0g 34g 0g
小形羊羹 紅茶 50g 147kcal 2g 0g 34g 0g
小形羊羹 夜の梅(TORAYA TOKYO限定) 50g 148kcal 2g 0g 35g 0g
小形羊羹 白味噌(京都限定) 50g 147kcal 2g 0g 34g 0.1g
小形羊羹 黒豆黄粉(京都限定) 50g 147kcal 2g 0.3g 34g 0g
中形羊羹 夜の梅 100g 296kcal 4g 0g 70g 0g
中形羊羹 おもかげ 100g 292kcal 4g 0g 69g 0.02g
中形羊羹 新緑 100g 293kcal 4g 0g 68g 0g
中形羊羹 阿波の風 100g 291kcal 3g 0g 69g 0g
中形羊羹 空の旅(空港限定) 100g 295kcal 4g 0g 69g 0.04g
竹皮包羊羹 夜の梅 100g 296kcal 4g 0g 70g 0g
竹皮包羊羹 おもかげ 100g 292kcal 4g 0g 69g 0.02g
竹皮包羊羹 新緑 100g 293kcal 4g 0g 68g 0g
大形羊羹 夜の梅 100g 296kcal 4g 0g 70g 0g
大形羊羹 おもかげ 100g 292kcal 4g 0g 69g 0.02g
大形羊羹 新緑 100g 293kcal 4g 0g 68g 0g
  • 小形羊羹の重量は1本当たりのグラム数です。

季節の羊羹

商品名 重量 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
季節の羊羹(竹皮包) 四季の富士 秋(御殿場限定) 100g 285kcal 3g 0g 67g 0g
季節の羊羹(中形) 四季の富士 秋(御殿場限定) 100g 285kcal 3g 0g 67g 0g

湿粉製棹物

商品名 重量 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
湿粉製棹物 むさし野 100g 278kcal 5g 0g 63g 0.02g

季節の煉菓子

商品名 重量 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
柚子ごよみ 53g 131kcal 2g 0g 31g 0g
和三盆だより 55g 130kcal 2g 0g 31g 0g
  • 記載の重量は1個あたりのグラム数です。

最中

商品名 重量 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
最中 御代の春 紅 30g 92kcal 2g 0g 21g 0.02g
最中 弥栄 30g 90kcal 1g 0g 21g 0.005g
最中 御代の春 白 30g 91kcal 1g 0g 21g 0g
ゴルフ最中 ホールインワン 1箱(2個入) 34g 102kcal 2g 0g 23g 0g
  • 記載の重量は1個あたりのグラム数です。

焼菓子

商品名 重量 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
生姜入焼菓子 残月 50g 158kcal 3g 1g 35g 0.03g
桃山 あいちの水辺(名古屋限定) 40g 119kcal 3g 0.3g 26g 0g
桃山 雲居のみち(京都限定) 40g 118kcal 3g 0.3g 26g 0g
あん焼 こがねぎく 白餡 26g 79kcal 2g 1g 15g 0.03g
あん焼 こがねぎく 黒糖餡 26g 79kcal 2g 1g 14g 0.04g
あん焼 こがねぎく 抹茶餡 26g 79kcal 2g 1g 15g 0.04g
  • 記載の重量は1個あたりのグラム数です。

干菓子

商品名 重量 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
和三盆糖製 推古 12個入 4g 【紅】16kcal 0g 0g 4g 0.005g
【白】16kcal 0g 0g 4g 0g
和三盆糖製 推古 24個入 4g 【紅】16kcal 0g 0g 4g 0.005g
【白】16kcal 0g 0g 4g 0g
和三盆糖製 京の山 3.3g 【紅(紅葉)】13kcal 0g 0g 3g 0.004g
【白(桜)】13kcal 0g 0g 3g 0g
和三盆糖入 京の香 5.5g
(きのこ形 6.0g・栗形 5.0g)
【きのこ形・白(薄荷)】23kcal 0.1g 0g 6g 0g
【栗形・黄(生姜)】19kcal 0.1g 0g 5g 0g
【茄子形・紅(梅肉)】21kcal 0.1g 0g 5g 0.05g
【瓢箪形・緑(抹茶)】21kcal 0.1g 0g 5g 0g
【筍形・茶(肉桂)】21kcal 0.1g 0g 5g 0g
和三盆糖製 五色糸 3.7g 【白(薄荷)】15kcal 0g 0g 4g 0g
【黃(生姜)】15kcal 0g 0g 4g 0g
【紅(梅肉)】14kcal 0g 0g 4g 0.01g
【緑(柚子)】15kcal 0g 0g 4g 0g
【茶(肉桂)】14kcal 0g 0g 4g 0g
  • 記載の重量は1個あたりのグラム数です。

お茶

商品名 重量 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
あずき茶 175g 1.75kcal 0g 0g 0.35g 0g
  • 記載の重量は1個あたりのグラム数です。
  • お茶類(あずき茶除く)の栄養成分値は、お召しあがりいただく条件(茶葉の量・お茶の温度等)により異なるため、記載しておりません。

やわらか羊羹 ゆるるか

商品名 重量 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
やわらか羊羹 ゆるるか 55g 119kcal 1g 0g 28g 0g
  • 記載の重量は1個あたりのグラム数です。

あんペースト

商品名 重量 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
あんペースト[こしあん]レギュラー 15g 36kcal 1g 0g 9g 0g
あんペースト[白ごまときな粉]レギュラー 15g 39kcal 1g 0.3g 8g 0g
  • 1食または1個当たりの重量及び、栄養成分値を示します。

栄養成分値一覧表の見方

熱量

たんぱく質、脂質、炭水化物は三大栄養素と言われ、それぞれ体の中でエネルギーになります。例えば、1gのたんぱく質は体内で4kcalのエネルギーに変換されます。この係数をエネルギー換算係数と呼び、栄養表示基準(平成15年厚生労働省告示176号)を基に、右表のエネルギー値を用いて算出しています。

エネルギー換算係数:
たんぱく質: 4kcal/g
脂質: 9kcal/g
炭水化物: 4kcal/g

たんぱく質

肉類・卵類・魚介類・大豆製品などに多く含まれ、人体では筋肉や骨などあらゆる組織を構成する重要な成分です。

脂質

肉類や油脂を使用した食品に多く含まれ、 三大栄養素のうち最も高いエネルギーとなります。

炭水化物

糖質と食物繊維の総和です。
糖質は砂糖を使用した食品や米や小麦粉に多く含まれ、 消化吸収されるとすぐにエネルギー源として利用されます。 食物繊維は寒天やごぼうなど繊維質の多い食品に含まれる、体内で消化されにくい成分です。

ナトリウム

ナトリウムは、人体に必要なミネラルの一種です。
主に、食塩の形で摂取されますが、食品中には、重曹や旨み調味料などの形で存在することもあります。 このため、実際にはナトリウム量=食塩量とはなりませんが、ナトリウム量から食塩量としての目安量を換算することはできます。
換算されたものを食塩相当量と呼びます。
ナトリウム量(mg)×2.54÷1000=食塩相当量(g)