『あじわい』No.231(2026 SUMMER)に寄稿しています
2026.07.06
掲載情報
11月20日(土)放送のNHK「美の壺」スペシャルで、「和菓子」が特集されます。
テーマのひとつとして、四季の移ろいを表現する和菓子のデザインが取り上げられ、虎屋も協力しています。虎屋文庫の元禄8年(1695)の菓子見本帳も登場しますので、是非ご覧くださいませ。
放送日時 2021年11月20日(土) 午後18:00~19:30
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