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和菓子暦

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六月（水無月）の行事

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  季節にあわせ、夏と冬の二度、衣類などを替えるのが衣がえです。平安時代、宮中では衣服だけでなく、御帳（みちょう）を替え、畳も新しくしたそうです。一般的には、夏は6月1日頃に、学校などの制服が夏服になり、和服でも袷（あわせ）の着物から、単衣（ひとえ）へと替わり、見た目にも涼しげな風情が漂います。

六月（水無月）の和菓子

更衣

6月の衣がえにちなんだお菓子です。餡に米の粉を混ぜて蒸しあげ、和三盆糖を揉み込み、表面にも和三盆糖を薄く掃（は）いており、涼やかな夏の衣を思わせます。

販売時期／5月30日～6月1日

※取扱商品と販売期間は店舗によって異なります。