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製法
羊羹
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歴史
【赤坂 最終回】とらやの暖簾
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歴史
【赤坂 第11回】1月1日の早朝営業
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歴史
【赤坂 第10回】虎屋文庫の開設
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歴史
【赤坂 第9回】正月の大凧飾り
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歴史
【赤坂 第8回】東京オリンピックと行灯ビル
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歴史
【赤坂 第7回】戦後のとらや 喫茶事業やパンの製造も
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歴史
【赤坂 第6回】第二次世界大戦下のとらや
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歴史
【赤坂 第5回】表町店竣工と当時の仕事
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歴史
【赤坂 第4回】関東大震災と武雄の積極商法
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歴史
【赤坂 第3回】光景と菓子見本帳
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歴史
【赤坂 第2回】英語の広告も！新聞での宣伝を開始
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歴史
【赤坂 第1回】とらや、東京へ
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歴史
京都
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歴史
夜の梅
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製法
餡
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歴史
ゴルフ最中
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製法
羊羹製
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原材料
つくね芋
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原材料
和三盆糖（わさんぼんとう）
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原材料
白小豆（しろあずき）
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原材料
小豆
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歴史
羊羹
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歴史
小形羊羹
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原材料
黒砂糖
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原材料
寒天
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製法
道明寺（どうみょうじ）製
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製法
薯蕷（じょうよ）製
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製法
きんとん製
