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機関誌『和菓子』
和菓子関連の研究論文や史料翻刻を中心とした学術雑誌です｡（年1回発行）
各号によって販売価格が異なりますのでご注意ください。
機関誌『和菓子』は、各都道府県立図書館等に寄贈しています。
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