薯蕷製

初雁

小倉餡入

はつかり


初出年代
棹菓子として宝永4年(1707)

雁の意匠が秋の風情を感じさせます

その年初めて渡ってくる雁は、初雁と呼ばれ、古くより多くの歌に詠まれています。
丸い薯蕷饅頭に雁の焼き印を押し、秋の風情を表しました。

価格:
486円(本体価格450円)
特定原材料等:
なし
備考:
販売期間:2019年9月16日〜9月30日

取扱店舗:
【関東地方】赤坂店、東京ミッドタウン店、銀座店、帝国ホテル店、日本橋店、新宿伊勢丹、玉川髙島屋S・C、アトレ目黒1、横浜そごう、TORAYA TOKYO
【近畿地方】京都一条店、京都四條南座店、京都髙島屋、大丸京都店

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