虎屋菓寮 赤坂店　2月からの「季節の食事」「季節のうどん」のご案内

虎屋菓寮 赤坂店では、「季節の食事」と「季節のうどん」を植物性の原材料でおつくりしております。（一部の菓子を除く）
2024年2月16日（金）から4月20日（土）までのメニューをご紹介いたします。

赤坂 季節の食事

▼ちらし寿司
椎茸や油揚げなどを和えた花柚風味の酢飯に、筍、蕗、スナップえんどうをのせました。
▼うすい豆の白玉団子椀
裏ごしたうすい豆を包んだ白玉団子に、菜の花を添えました。出汁は、昆布と椎茸でとりました。
▼山菜の天ぷらとよもぎ麩の田楽
たらの芽とこごみを天ぷらにしました。京生麩の専門店「麩嘉」のよもぎ麩を田楽にしました。
▼香の物
▼季節の生菓子または焼きたて残月

販売期間：2024年2月16日（金）～4月20日（土）
販売時間：11:00～14:00のランチタイム
価格：3,850円（税込）
※数に限りがございます。
 

赤坂 季節のうどん

湯葉と、春が旬の「ふき」と「うど」を使用し、さっぱりと仕上げました。
お好みで自家製ゆず七味を絡めてお召しあがりください。

▼湯葉
▼ふき
▼うど
▼木の芽
▼香の物
▼薬味

販売期間：2024年2月16日（金）～4月20日（土）
販売時間：11:00～14:00のランチタイム
価格：通常サイズ　1,870円、小サイズ　1,540円（いずれも税込）

※食材の入荷状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。

皆様のご来店をお待ち申しあげております。