2024年1月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ

赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。
2024年1月販売の生菓子をご紹介いたします。

焼物製 『沖天』（ちゅうてん） 

高く空に昇ることを「沖天(ちゅうてん)」といいます。菓子は抹茶入りの生地で小倉羹を挟み、龍の鱗（うろこ）を意匠化した焼き印を表面に押したもので、天に昇っていく龍を表しています。令和6年(2024)の干支「辰」にちなみ考案されました。

【販売期間】2024年1月9日（火）～ 1月15日（月）
【価 格】540円（税込）

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特製山芋仕立　『御好木の花』（おこのみこのはな） 御膳餡入 

『古今集』の仮名序にみえる「なにはづ（難波津）に咲くやこの花冬ごもり…」の「この花」とは梅の雅称です。紅白のそぼろが、咲き誇る梅を思わせます。今回は、この時期ならではの山芋仕立てでおつくりしました。

【販売期間】2024年1月16日（火） ～ 1月31日（水）
【価 格】638円（税込）

 

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この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。

赤坂店へのご来店をお待ちしております。