原材料名一覧表
生菓子
商品名 | 原材料名 | |
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餅製 草餡餅 | 原材料名砂糖、新粉、糯粉、小豆、蓬 | |
桜餅 御膳餡入 | 原材料名砂糖、小豆、小麦粉、塩漬桜葉、寒梅粉、白玉粉 / コチニール色素、ミョウバン | |
【3月16日販売開始】羊羹製 手折桜 | 原材料名砂糖、白小豆、小麦粉、寒梅粉 / 紅花色素、クチナシ色素 | |
【3月16日販売開始】きんとん製 遠桜 | 原材料名砂糖、白小豆、小豆、水飴、白玉粉 / 紅花色素 | |
【3月16日販売開始】薯蕷製 春の夢 | 原材料名砂糖、白小豆、山芋(つくね芋)、上用粉、水飴 | |
【3月16日販売開始】求肥製 夜光の玉 | 原材料名砂糖、小豆、水飴、白玉粉、けしの実、澱粉 |
羊羹
商品名 | 原材料名 | |
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小形羊羹 夜の梅 | 原材料名砂糖、小豆、寒天 | |
小形羊羹 おもかげ | 原材料名砂糖、黒砂糖、小豆、寒天 | |
小形羊羹 新緑 | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、抹茶 | |
小形羊羹 はちみつ | 原材料名砂糖、蜂蜜、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天 | |
小形羊羹 紅茶 | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、紅茶 | |
小形羊羹 ラムレーズン | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、ラムレーズン、寒天 | |
小形羊羹 春パッケージ 夜の梅 | 原材料名砂糖、小豆、寒天 | |
小形羊羹 春パッケージ おもかげ | 原材料名砂糖、黒砂糖、小豆、寒天 | |
小形羊羹 春パッケージ 新緑 | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、抹茶 | |
TORAYA TOKYO 小形羊羹 夜の梅(東京駅限定) | 原材料名砂糖、小豆、寒天 | |
小形羊羹 白味噌(京都限定) | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、白味噌(大豆を含む)、寒天 | |
小形羊羹 黒豆黄粉(京都限定) | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、黒豆きな粉(大豆を含む)、きな粉 | |
小形羊羹 夜の梅(京都四條南座店限定) | 原材料名砂糖、小豆、寒天 | |
中形羊羹 夜の梅 | 原材料名砂糖、小豆、寒天 | |
中形羊羹 おもかげ | 原材料名砂糖、黒砂糖、小豆、寒天 | |
中形羊羹 新緑 | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、抹茶 | |
中形羊羹 阿波の風 | 原材料名砂糖、小豆、和三盆糖、寒天 | |
竹皮包羊羹 夜の梅 | 原材料名砂糖、小豆、寒天 | |
竹皮包羊羹 おもかげ | 原材料名砂糖、黒砂糖、小豆、寒天 | |
竹皮包羊羹 新緑 | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、抹茶 | |
大形羊羹 夜の梅 | 原材料名砂糖、小豆、寒天 | |
大形羊羹 おもかげ | 原材料名砂糖、黒砂糖、小豆、寒天 | |
大形羊羹 新緑 | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、抹茶 | |
【赤坂店限定】 特製羊羹(竹皮包)千里の風(赤坂店限定) | 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(小豆、白小豆、手亡、福白金時)、寒天 / クチナシ色素 | |
【空港限定】 小形羊羹 空の旅(空港限定) | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天 / コチニール色素、クチナシ色素 | |
小形羊羹 いちご | 原材料名砂糖、小豆、いちご抽出物、いちごピューレ、寒天 | |
羊羹 au ショコラ | 原材料名砂糖、カカオマス、小豆、水飴、ラム酒、寒天 |
季節の羊羹
商品名 | 原材料名 | |
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【御殿場店限定】 季節の羊羹(竹皮包)四季の富士 春(御殿場限定) | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、道明寺粉、寒天 / クチナシ色素、コチニール色素 | |
【御殿場店限定】 季節の羊羹(中形)四季の富士 春(御殿場限定) | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、道明寺粉、寒天 / クチナシ色素、コチニール色素 | |
季節の羊羹(中形) 雲井の桜 | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時、小豆)、寒天 / コチニール色素 | |
季節の羊羹(竹皮包) 雲井の桜 | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時、小豆)、寒天 / コチニール色素 | |
季節の羊羹(中形) 桜の里 | 原材料名砂糖、道明寺粉、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、塩漬桜葉 / クチナシ色素、ミョウバン、コチニール色素、pH調整剤 | |
季節の羊羹(中形) 雛衣 | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天 / クチナシ色素、コチニール色素 |
湿粉製棹物
商品名 | 原材料名 | |
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湿粉製棹物 雪紅梅 | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、新引粉、糯粉、還元麦芽糖水飴、上用粉、寒天 / コチニール色素 | |
湿粉製棹物 新春の野 | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、新引粉、糯粉、還元麦芽糖水飴、上用粉、寒天 / クチナシ色素、コチニール色素 |
季節の煉菓子
商品名 | 原材料名 | |
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蜜芋ごよみ | 原材料名砂糖、さつま芋、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天 |
最中
商品名 | 原材料名 | |
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最中 御代の春 紅 | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、還元麦芽糖水飴、最中皮(糯米)、砂糖結合水飴、寒天 / コチニール色素 | |
最中 弥栄 | 原材料名砂糖、小豆、最中皮(糯米)、還元麦芽糖水飴、水飴、寒天 | |
最中 御代の春 白 | 原材料名砂糖、小豆、還元麦芽糖水飴、最中皮(糯米)、水飴、寒天 | |
ゴルフ最中 ホールインワン 1箱(2個入) | 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、水飴、最中皮(糯米)、還元麦芽糖水飴 |
焼菓子
商品名 | 原材料名 | |
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生姜入焼菓子 残月 | 原材料名砂糖、小麦粉、卵、小豆、水飴、還元麦芽糖水飴、生姜 | |
桃山 あいちの水辺(名古屋限定) | 原材料名砂糖(国内製造)、白小豆、小豆、蜂蜜、水飴、焼みじん粉、味醂、卵黄(卵を含む)、日本酒、還元麦芽糖水飴 / クチナシ色素 | |
桃山 雲居のみち(京都限定) | 原材料名砂糖(国内製造)、白小豆、小豆、蜂蜜、水飴、焼みじん粉、味醂、卵黄(卵を含む)、日本酒、還元麦芽糖水飴 / クチナシ色素 | |
桃山 雲居のみち 抹茶餡入(京都限定) | 原材料名砂糖(国内製造)、白小豆、還元麦芽糖水飴、蜂蜜、焼みじん粉、味醂、抹茶、水飴、卵黄(卵を含む)、日本酒 / クチナシ色素 | |
あんやき 白餡 | 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、卵黄(卵を含む)、蜂蜜、卵黄油 / 膨脹剤、タマリンド色素 | |
あんやき 黒ごま | 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(小豆、白小豆、手亡、福白金時)、卵黄(卵を含む)、ごま、蜂蜜、卵黄油 / 膨脹剤、クチナシ色素 | |
あんやき 抹茶 | 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、卵黄(卵を含む)、還元麦芽糖水飴、抹茶、卵黄油 / 膨脹剤、クチナシ色素 |
干菓子
商品名 | 原材料名 | ||
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和三盆糖製 推古 12個入 | 【紅】 | 原材料名和三盆糖、澱粉、水飴 / コチニール色素 | |
【白】 | 原材料名和三盆糖、澱粉、水飴 | ||
和三盆糖製 推古 24個入 | 【紅】 | 原材料名和三盆糖、澱粉、水飴 / コチニール色素 | |
【白】 | 原材料名和三盆糖、澱粉、水飴 | ||
和三盆糖製 京の山 | 【紅(紅葉)】 | 原材料名和三盆糖、澱粉、水飴 / コチニール色素 | |
【白(桜)】 | 原材料名和三盆糖、澱粉、水飴 | ||
和三盆糖製 五色糸 | 【白(薄荷)】 | 原材料名和三盆糖、澱粉、水飴 / ハッカ香料 | |
【黄(生姜)】 | 原材料名和三盆糖、澱粉、水飴、生姜 / クチナシ色素 | ||
【紅(梅肉)】 | 原材料名和三盆糖、澱粉、梅肉、水飴 / コチニール色素、環状オリゴ糖 | ||
【緑(柚子)】 | 原材料名和三盆糖、澱粉、水飴、柚子 / クチナシ色素、環状オリゴ糖 | ||
【茶(肉桂)】 | 原材料名和三盆糖、澱粉、水飴、肉桂 |
お茶
商品名 | 原材料名 | |
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京の文 煎茶 | 原材料名緑茶(京都府、滋賀県) | |
京の調 抹茶 | 原材料名緑茶(京都府) | |
あずき茶 | 原材料名小豆(北海道産) | |
ティーバッグ かぶせ茶 | 原材料名緑茶(京都府) |
やわらか羊羹 ゆるるか
商品名 | 原材料名 | |
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やわらか羊羹 ゆるるか 御膳 | 原材料名砂糖、小豆、寒天 | |
やわらか羊羹 ゆるるか 抹茶 | 原材料名砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、抹茶、寒天 |