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原材料名一覧表

生菓子

商品名 原材料名
栗鹿の子 白餡入 原材料名栗(国産)、砂糖、白小豆、寒天
栗粉餅 求肥包御膳餡入 原材料名砂糖(国内製造)、栗、白小豆、小豆、白玉粉、水飴、澱粉

羊羹

商品名 原材料名
小形羊羹 夜の梅 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、寒天
小形羊羹 おもかげ 原材料名砂糖(国内製造)、黒砂糖、小豆、寒天
小形羊羹 新緑 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、抹茶
小形羊羹 はちみつ 原材料名砂糖(国内製造)、蜂蜜、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天
小形羊羹 紅茶 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、紅茶
TORAYA TOKYO 小形羊羹 夜の梅 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、寒天
小形羊羹 白味噌(京都限定) 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、白味噌(大豆を含む)、寒天
小形羊羹 黒豆黄粉(京都限定) 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、黒豆きな粉(大豆を含む)、きな粉
小形羊羹 夜の梅(京都四條南座店限定) 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、寒天
【11月14日より販売開始】 干支パッケージ 夜の梅 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、寒天
【11月14日より販売開始】 干支パッケージ おもかげ 原材料名砂糖(国内製造)、黒砂糖、小豆、寒天
【11月14日より販売開始】 干支パッケージ 新緑 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、抹茶
中形羊羹 夜の梅 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、寒天
中形羊羹 おもかげ 原材料名砂糖(国内製造)、黒砂糖、小豆、寒天
中形羊羹 新緑 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、抹茶
中形羊羹 阿波の風 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、和三盆糖、寒天
竹皮包羊羹 夜の梅 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、寒天
竹皮包羊羹 おもかげ 原材料名砂糖(国内製造)、黒砂糖、小豆、寒天
竹皮包羊羹 新緑 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、抹茶
大形羊羹 夜の梅 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、寒天
大形羊羹 おもかげ 原材料名砂糖(国内製造)、黒砂糖、小豆、寒天
大形羊羹 新緑 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天、抹茶
【空港限定】 小形羊羹 空の旅(空港限定) 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天 / コチニール色素、クチナシ色素
小形羊羹 新栗 原材料名砂糖(国内製造)、栗ペースト(栗、砂糖)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天

季節の羊羹

商品名 原材料名
季節の羊羹(中形) 栗蒸羊羹 原材料名砂糖(国内製造)、栗、小豆、小麦粉、葛粉
季節の羊羹(竹皮包) 栗蒸羊羹 原材料名砂糖(国内製造)、栗、小豆、小麦粉、葛粉
季節の羊羹(中形) 照紅葉 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天 / クチナシ色素、コチニール色素
季節の羊羹(竹皮包) 照紅葉 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、寒天 / クチナシ色素、コチニール色素
季節の羊羹(中形) 四季の富士 秋(御殿場限定) 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(小豆、白小豆、手亡、福白金時)、寒天 / クチナシ色素、コチニール色素
季節の羊羹(竹皮包) 四季の富士 秋(御殿場限定) 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(小豆、白小豆、手亡、福白金時)、寒天 / クチナシ色素、コチニール色素
【11月下旬より販売開始】干支羊羹(中形) 孟春の虎 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(小豆、白小豆、手亡、福白金時)、寒天 / クチナシ色素
【11月下旬より販売開始】御題羊羹(中形) 光さす 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、道明寺粉、寒天、色素(コチニール色素、クチナシ色素など)
【11月下旬より販売開始】御題羊羹(竹皮包) 光さす 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、道明寺粉、寒天、色素(コチニール色素、クチナシ色素など)
【11月下旬より販売開始】干支羊羹(竹皮包) 孟春の虎 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(小豆、白小豆、手亡、福白金時)、寒天 / クチナシ色素

季節の煉菓子

商品名 原材料名
栗ごよみ 原材料名栗ペースト(栗、砂糖)(国内製造)、砂糖、寒天
【11月中旬より販売開始】 柚子ごよみ 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、蜜漬柚子(砂糖、柚子果皮)、柚子ペースト(柚子、砂糖)、寒天 / クチナシ色素

特製羊羹

商品名 原材料名
【赤坂店限定】 特製羊羹(竹皮包)千里の風(赤坂店限定) 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(小豆、白小豆、手亡、福白金時)、寒天 / クチナシ色素
【赤坂店限定】 特製羊羹(中形)千里の風(赤坂店限定) 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(小豆、白小豆、手亡、福白金時)、寒天 / クチナシ色素
【赤坂店限定】 月の暁(赤坂店限定) 原材料名砂糖(国内製造)、白小豆、寒天

最中

商品名 原材料名
最中 御代の春 紅 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、還元麦芽糖水飴、最中皮(糯米)、砂糖結合水飴、寒天 / コチニール色素
最中 弥栄 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、最中皮(糯米)、還元麦芽糖水飴、水飴、寒天
最中 御代の春 白 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、還元麦芽糖水飴、最中皮(糯米)、水飴、寒天
ゴルフ最中 ホールインワン 1箱(2個入) 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、水飴、最中皮(糯米)、還元麦芽糖水飴

焼菓子

商品名 原材料名
生姜入焼菓子 残月 原材料名砂糖(国内製造)、小麦粉、卵、小豆、水飴、還元麦芽糖水飴、生姜
桃山 あいちの水辺(名古屋限定) 原材料名砂糖(国内製造)、白小豆、小豆、蜂蜜、水飴、焼みじん粉、味醂、卵黄(卵を含む)、日本酒、還元麦芽糖水飴 / クチナシ色素
桃山 雲居のみち(京都限定) 原材料名砂糖(国内製造)、白小豆、小豆、蜂蜜、水飴、焼みじん粉、味醂、卵黄(卵を含む)、日本酒、還元麦芽糖水飴 / クチナシ色素
桃山 雲居のみち 抹茶餡入(京都限定) 原材料名砂糖(国内製造)、白小豆、還元麦芽糖水飴、蜂蜜、焼みじん粉、味醂、抹茶、水飴、卵黄(卵を含む)、日本酒 / クチナシ色素
あんやき 白餡 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、卵黄(卵を含む)、蜂蜜、卵黄油 / 膨脹剤、タマリンド色素
あんやき 黒ごま 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(小豆、白小豆、手亡、福白金時)、卵黄(卵を含む)、ごま、蜂蜜、卵黄油 / 膨脹剤、クチナシ色素
あんやき 抹茶 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、卵黄(卵を含む)、還元麦芽糖水飴、抹茶、卵黄油 / 膨脹剤、クチナシ色素

干菓子

商品名 原材料名
和三盆糖製 推古 12個入 【紅】 原材料名和三盆糖(国内製造)、澱粉、水飴 / コチニール色素
【白】 原材料名和三盆糖(国内製造)、澱粉、水飴
和三盆糖製 推古 24個入 【紅】 原材料名和三盆糖(国内製造)、澱粉、水飴 / コチニール色素
【白】 原材料名和三盆糖(国内製造)、澱粉、水飴
和三盆糖製 京の山 【紅(紅葉)】 原材料名和三盆糖(国内製造)、澱粉、水飴 / コチニール色素
【白(桜)】 原材料名和三盆糖(国内製造)、澱粉、水飴
和三盆糖製 五色糸 【白(薄荷)】 原材料名和三盆糖(国内製造)、澱粉、水飴 / ハッカ香料
【黄(生姜)】 原材料名和三盆糖(国内製造)、澱粉、水飴、生姜 / クチナシ色素
【紅(梅肉)】 原材料名和三盆糖(国内製造)、澱粉、梅肉、水飴 / コチニール色素、環状オリゴ糖
【緑(柚子)】 原材料名和三盆糖(国内製造)、澱粉、水飴、柚子 / クチナシ色素、環状オリゴ糖
【茶(肉桂)】 原材料名和三盆糖(国内製造)、澱粉、水飴、肉桂

お茶

商品名 原材料名
ティーバッグ かぶせ茶 原材料名緑茶(京都府)
京の文 煎茶 原材料名緑茶(京都府、滋賀県)
京の調 抹茶 原材料名緑茶(京都府)
あずき茶 原材料名小豆(北海道産)

やわらか羊羹 ゆるるか

商品名 原材料名
やわらか羊羹 ゆるるか 御膳 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、寒天
やわらか羊羹 ゆるるか 抹茶 原材料名砂糖(国内製造)、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、抹茶、寒天

あんペースト

商品名 原材料名
あんペースト[こしあん] 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、寒天
あんペースト[黒砂糖とメープルシロップ] 原材料名砂糖(国内製造)、小豆、黒砂糖、メープルシロップ、寒天