お知らせ

新栗まつり~新栗を使った菓子をご用意いたします~

とらやでは「新栗まつり」と題し、秋の味覚 栗を使った様々な商品を順次ご用意いたします。

●羊羹


『栗蒸羊羹』

新栗の豊かな風味と、蒸羊羹ならではの食感をお楽しみ ください。
販売期間:2019 年 9 月中旬~11 月中旬
※一部店舗では販売いたしません。
価 格:竹皮包 4,752 円(本体価格 4,400 円) 中形 2,376 円(本体価格 2,200 円)


【新装発売】小形羊羹『新栗』 

裏漉しした栗と白餡を煉りあげた小形羊羹です。 口の中で栗の風味がまろやかに広がります。
販売期間:2019 年 10 月 1 日~11 月中旬
※一部店舗では販売いたしません。
価 格:1 本 368 円(本体価格 340 円)、 5 本入 1,944 円(本体価格 1,800 円)   

●生菓子


写真上から
『栗蒸羊羹』(生菓子)餡に小麦粉と葛粉を加え、栗の風味を大切に蒸しあげました。
『栗粉餅』(求肥包御膳餡入)裏漉しした栗と白餡を混ぜた生地をそぼろにして、求肥包みの餡につけたお菓子です。
『栗鹿の子』(白餡入)蜜漬けしたつややかな栗を餡玉につけました。

販売期間:
『栗蒸羊羹』(生菓子)2019年9月9日~10月31日※TORAYA AOYAMA では 10月15日までの販売。 
『栗粉餅』2019年9月9日~10月31日※御殿場店は 10月9日~11日の期間は販売しません。
『栗鹿の子』2019年9月9日~10月31日※TORAYA AOYAMA では 10月16 日~31日のみの販売。

販売店舗:生菓子取扱店
価 格:各1個 584円(本体価格 540円)

●季節の煉菓子


『栗ごよみ』 

栗の風味を生かすため、新栗・砂糖・寒天だけでおつくりした煉菓子です。
販売期間:2019 年 9 月中旬~11 月中旬
※一部店舗では販売いたしません。
価格:324 円(本体価格 300 円)

<栗菓子のこだわり>
栗の出来・特徴は年により変わるため、毎年産地訪問を行ない、実際に新栗を試食し、風味の強弱や色、粘り、大きさなどを確認・判断した上で、 菓子に使用しております。質の高い栗が確保でき次第、栗菓子の販売を開始いたしますので、販売期間は前後する場合がございます。 また、栗の確保の状況により、商品が変更になる場合もございます。

このほか、ファッション・テキスタイルブランド「ミナ ぺルホネン」デザインの生菓子とグッズもご用意いたします。