和菓子だより

2018.10.03

味の素食の文化センター 食文化展示室(常設展)に協力しました

港区高輪にある、味の素食の文化センター2階の食文化展示室(常設展)がリニューアルされました。展示は四季別で、秋の展示は和菓子がテーマです。虎屋文庫が協力し、虎屋の菓子見本帳や所蔵資料のパネルが展示されています。

食関係の研究者や学生が調べ物でよく利用するライブラリーです。お近くにお出かけの折はぜひお立ち寄りください。

場  所:東京都港区高輪3-13-65 味の素食の文化センター(味の素グループ高輪研修センター内)

開館時間:10:00~17:00

休館日:日曜日・祝祭日、年末年始、展示替え期間、臨時休館日

入館料:無料

詳しい情報は味の素食の文化センターホームページをご覧ください。常設展「日本の食文化」関連資料はこちらです。

お問い合わせは味の素食の文化センター 食文化展示室(03-5488-7319)までお願いいたします。


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