和菓子だより

2021.04.01

『あじわい』誌の春号に寄稿しています

全国銘産菓子工業協同組合発行『あじわい』にて連載中の「資料に見る和菓子」。今回は江戸時代に広まった錦絵のなかから、菓子を売る様子を描いたものをご紹介しました。

下記からご覧いただけますので、ぜひご一読くださいませ。

http://www.ajiwai.or.jp/