和菓子だより

2017.08.03

『和菓子を愛した人たち』刊行記念ミニイベントのお知らせ

<<ご好評につき満席となりました。ありがとうございます。>>

 

『和菓子を愛した人たち』(山川出版社)刊行を記念して、下記の通りミニイベントが開催されますので、お知らせいたします。

テーマ  「植物から探る、和菓子の魅力」

開催日時  2017年9月1日(金) 19:00~20:30

会  場  古本&植物&カフェ「弥生坂 緑の本棚」
      (東京メトロ根津駅徒歩4分)

料  金  1,500円(ワンドリンク・虎屋文庫小冊子付)

主  催  弥生坂 緑の本棚

虎屋文庫の今村規子(研究主幹)が、植物学者・牧野富太郎博士の逸話や、葛・蕨・百合などの澱粉で作る菓子について、本に載せられなかった資料もご紹介しつつお話いたします。

詳しくはこちらをご覧くださいませ。