動画：「和菓子史料コレクション」を公開します
よもやまばなし
菓子資料室 虎屋文庫
虎屋文庫は和菓子文化の伝承と創造の一翼を担うことを目的として設立された、和菓子の資料室です。
- 所蔵資料などの画像をご使用になりたい方は、お問い合わせページより「画像貸出について」をご一読のうえ、虎屋文庫までご連絡くださいませ。
虎屋文庫について
虎屋文庫は、昭和48年（1973）に創設されました。長年にわたり宮中の御用を勤めてきた虎屋には、菓子の見本帳や古文書、古器物などが多数伝えられています。虎屋文庫ではこれらを保存・整理するとともに、様々な菓子資料を収集し、展示の開催や機関誌の発行を通して、和菓子情報を発信しています。資料の閲覧機能はございませんが、お客様からのお問い合わせにはできるだけお応えいたします。
今も昔もお菓子好きはいるものです。歴史上の人物にまつわるお菓子のエピソードを連載しています。（奇数月更新）
2025.05.13
土屋政直と菓子
和菓子関連の研究論文や史料翻刻を中心とした学術雑誌を発行しています｡（1994年創刊 年1回発行）
2025.04.01
32号 特集「金沢丹後」
お問い合わせ
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