若菜餅

かつては正月7日に邪気を祓（はら）い、無病息災を願って、若菜を摘んで羹（あつもの/汁物のこと）にして食べる風習がありました。この風習は今日でも七草粥として受け継がれています。『若菜餅』は、古（いにしえ）の行事を偲ばせます。