求肥製

霜紅梅

しもこうばい
白飴餡入

540円(税込)

うっすらと霜が降りた梅の花を思わせます

春の到来を告げる花として、古くから愛されてきた梅の花を、紅色の求肥でかたどりました。新引粉(しんびきこ/京都ではみじん粉と呼ぶ)を花にうっすらと降りた霜に見立てています。

初出年
正徳元年(1711)
特定原材料等
なし
販売期間
2026年1月16日〜1月31日
取扱店舗
【関東地方】赤坂店、TORAYA GINZA、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、日本橋店、新宿伊勢丹、玉川髙島屋S.C.、アトレ目黒1、横浜そごう
【中部地方】御殿場店
【近畿地方】京都一条店、京都四條南座店、京都髙島屋S.C.、大丸京都店