葛焼

くずやき


初出年代
明治40 年(1907)

素朴な見た目ながら味わい深いお菓子です

葛、白双糖(しろざらとう)、餡でつくった生地を煉りあげて蒸し、枠に流して冷ましてから四角く切り、小麦粉をまぶして銅板で焼きあげました。葛と餡の組合せは抹茶との相性がよいといわれ、見た目は素朴ながら味わい深いお菓子です。

価格:
486円(本体価格450円)
備考:
販売期間:
【中部地方】5月16日〜5月31日
【関東・近畿地方】5月16日〜6月15日

取扱店舗:
【関東地方】東京ミッドタウン店、東急プラザ赤坂店、元赤坂一丁目店、銀座店、帝国ホテル店、日本橋店、新宿伊勢丹、玉川髙島屋S・C、アトレ目黒1、横浜そごう、TORAYA TOKYO
【中部地方】御殿場店
【近畿地方】京都一条店、京都四条店、京都髙島屋、大丸京都店

※「小麦」を含む

現在は販売しておりません

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