羊羹製

木練柿

小倉餡入

こねりがき


初出年代
天保5年(1834)

熟した柿の姿をそのままにおつくりしました

実が枝についた状態で熟した柿は、「木練柿」と呼ばれ、千利休の茶会にも「焼栗」や「ふのやき」とともに、お菓子として使われていました。
熟した柿の姿をそのままにおつくりしています。

価格:
486円(本体価格450円)
特定原材料等:
「小麦」を含む
備考:
販売期間:2019年10月1日〜10月15日

取扱店舗:
【関東地方】赤坂店、東京ミッドタウン店、銀座店、帝国ホテル店、日本橋店、新宿伊勢丹、玉川髙島屋S・C、アトレ目黒1、横浜そごう、TORAYA TOKYO、TORAYA AOYAMA
【中部地方】御殿場店
【近畿地方】京都一条店、京都四條南座店、京都髙島屋、大丸京都店

現在は販売しておりません

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