吉野餅

奈良県の吉野は桜で有名ですが、雪の名所でもありました。真っ白な餅製のお菓子は、『古今和歌集』の坂上是則（さかのうえのこれのり）の歌「朝ぼらけ 有明の月と見るまでに 吉野の里に降れる白雪」を思わせます。