水仙妹が袖

『妹が袖』の「妹（いも）」とは男性が妻や恋人、姉妹などを親しんで呼ぶ言葉です。紅と白に染め分けた餡は、妹の着る着物の鮮やかな袖の色合いを思わせます。
※水仙…葛製を表す言葉。