なすび餅

江戸時代には初茄子は5月に売り出すものとされ、初夏の風物詩でした。『なすび餅』は、丸い白茄子をかたどった外良製のお菓子です。白餡に混ぜ込んだ黒ごまのほのかな風味、食感をお楽しみください。