とらやの伝統と文化

和菓子の歴史は、虎屋の歴史です。
それぞれの時代の風土や生活様式と味覚、そして文学、絵画など、あらゆる日本文化の粋が具体的なひとつの形となって実を結んだもの、それが和菓子です。

虎屋の歴史

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