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和菓子だより

2019.07.04

『あじわい』誌の夏号に寄稿しています

全国銘産菓子工業協同組合発行『あじわい』にて連載中の「資料に見る和菓子」。今回のテーマは、貼り込み帳(スクラップブック)です。江戸時代末から大正時代までの菓子の商標や栞の数々をご紹介します。

下記からご覧いただけますので、ぜひご一読くださいませ。

http://www.ajiwai.or.jp/wagashi/index.html

上記記事で菓子の拓本をご紹介していますが、本ホームページ内、歴史上の人物と和菓子の山中共古の記事も合わせてご覧いただければ幸いです。

 

 


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