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和菓子だより

2017.04.26

『生菓子図案集』に寄稿しています

高知県立高知城歴史博物館で『生菓子図案集』が刊行されました。
旧土佐藩主山内家(やまうちけ)の史料として伝えられてきた「生菓子図案集」をオールカラーで掲載し翻刻・註釈を添えたもの。虎屋文庫が菓子見本帳について寄稿しています。
一冊540円、書店流通はありません。

お問い合わせは高知城歴史博物館ミュージアムショップまで。
TEL:088-872-5711(9時~17時)


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