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DESSERTS
OSHIRUKO
OSHIRUKO GLACÉ AU SENCHA *Servi en été.
OSHIRUKO est un dessert traditionnel japonais. Ce velouté sucré est fait avec de l'azuki blanc en morceaux et du thé vert Sencha. Il est servi avec trois boules de pâte de riz shiratama.

12,8€
AN-MITSU
AN-MITSU *Servi de début mai à fin octobre.
Dés de gelée d'agar-agar et de yokan traditionnel avec une boule de pâte d'azuki rouges en purée.
Servi avec du sirop de sucre de canne roux.

11,0€
AN-MITSU À LA GLACE VANILLE
*Servi de début mai à fin octobre.
AN-MITSU servi avec une boule de glace vanille et du sirop de sucre de canne roux.

12,8€
AN-MITSU À LA GLACE AU THÉ VERT MATCHA
*Servi de début mai à fin octobre.
AN-MITSU servi avec une boule de glace au thé vert Matcha de Toraya, et son sirop de thé vert.

13,5€
GLACE PILÉE
UJIKINTOKI
*Servi en été.
Glace pilée au sirop de thé vert Matcha de Uji (Kyoto) avec coulis d'azuki rouges en morceaux.

10,0€
UJIGORI *Servi en été.
Glace pilée au sirop de thé vert Matcha de Uji (Kyoto).

9,1€
GLACE PILÉE À L'AZUKI *Servi en été.
Glace pilée au sirop de sucre avec coulis d'azuki rouges en morceaux.

9,1€
GLACE PILÉE À LA FRAISE *Servi en été.
Glace pilée au sirop de fraise et lait concentré.

9,0€
GLACES
GLACE OGURA
Spécialement fabriquée pour Toraya Paris, glace à la pâte d'azuki rouges, dressée avec un coulis d'azuki.

7,1€
GLACE MATCHA
Spécialement fabriquée pour Toraya Paris, avec notre Matcha en provenance de Uji (Kyoto).

8,0€
PÂTE DE RIZ
SUCRÉES et SALÉES
ISOBE-MOCHI
Morceaux de pâte de riz grillés maison mochi, à la sauce soja, recouverts de feuille d'algue séchée nori.

7,0€/3pièces
ABEKAWA-MOCHI
Morceaux de pâte de riz grillés maison mochi, recouverts de poudre de soja sucrée kinako.

7,8€/3pièces
AUTRES DESSERTS
ZENZAÏ GLACÉ *Servi de début juin à fin août.
Coulis d’azuki rouges en morceaux, servi glacé, garni de boules de pâte de riz shiratama et d’une boule de glace vanille.

12,4€
MATCHA ZENZAÏ GLACÉ *Servi de début juin à fin août.
Zenzaï glacé servi avec une boule de glace au thé vert Matcha.

13,7€
GRANITÉ AVEC YOKAN *Servi de début juin à fin août.
Le granité parfumé au sirop d'orgeat et à la framboise est un dessert rafraîchissant avec un équilibre délicat entre des saveurs sucrées et acidulées, ainsi que des petits dés de yokan parfumés au sucre de canne roux et dés de gelée d'agar-agar, créant ainsi un jeu de textes.

9,0€

Nous vous recommandons de réserver par téléphone du lundi au samedi pour l'heure du déjeuner et l'heure du thé.
ACCUEIL DE TORAYA PARIS / SALON DE THÉ / DESSERTS
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