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Toraya, l’une des plus anciennes pâtisseries du Japon, a ouvert sa boutique parisienne en 1980 dans le but de promouvoir la tradition des wagashi en France.
Notre boutique-salon de thé propose un large choix de pâtisseries japonaises traditionnelles en harmonie avec les saisons, et des gâteaux spécialement créés pour Toraya Paris.
La boutique a réouvert ses portes après une rénovation basée sur le concept « Savoir-Faire Artisanal » qui partage sa philosophie avec la confection de la pâtisserie japonaise. À travers la couleur ivoire du plâtre et le ton clair du bois, la décoration intérieure met en valeur la technique artisanale. Les tables, appelées « YOKAN TABLE », sont faites en chêne français peint de la même couleur que l’azuki rouge et revêtues de résine rapellant le brillant naturel de l’agar-agar. Nous avons ainsi créé un espace japonais avec des matériaux français. Les contours arrondis des murs et du plafond, sans angle aigu, représentent le « cœur de l’harmonie » japonais, doux et respectueux. La boutique a été conçue par Mr. Tsuyoshi TANE de DGT.

Adresse

10, rue Saint-Florentin 75001 Paris FRANCE

Boutique et salon de thé

Ouverts tous les jours de 10 h 30 à 19 h sauf dimanche et fêtes, 3 semaines de fermeture annuelle en août.

Tel

+33(0)1 42 60 13 00

Fax

+33(0)1 42 61 59 53

E-Mail

f-toraya@toraya-group.co.jp
(pour toute réservation ou annulation, nous contacter par téléphone)

Métro

Concorde (ligne 1, 8, 12) ou Madeleine (ligne 8, 12, 14)

Information:
  • 2016.08.02
    Fermeture annuelle: du dimanche 31/7 au mercredi 24/8 inclus.
Information:
  • 2016.08.02
    Fermeture annuelle: du dimanche 31/7 au mercredi 24/8 inclus.