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PÂTISSERIES |
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| NAMAGASHI 4,90 € | |
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Gâteaux frais de saison |
<Gâteaux de mois>  |
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YOKAN 4,20 € |
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Pâte d'azuki rouges gélifiée à l'agar-agar. Deux variétés au choix : YORU no UME : Yokan à l'azuki rouges en morceaux
OMOKAGE : Yokan au sucre de canne roux  |
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MONAKA 3,30 € |
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Gaufrette japonaise, à
la farine de riz, fourrée à la pâte d'azuki
Ogura-An: Gaufrette fourrée à la pâte d'azuki rouges entiers
Koshi-An: Gaufrette fourrée à la pâte d'azuki rouges en purée Shiro-An: Gaufrette fourrée à la pâte d'azuki blancs  |
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MANJÛ DE SAISON 4,30 € |
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Gâteau à base de pâte d'azuki rouges sucré, enrobé d’une brioche délicatement cuite à la vapeur.
RIKYU-MANJÛ (photo) : manjû traditionnel au sucre de canne roux EARL GREY-MANJÛ : manjû de création originale, au thé Earl Grey YOMOGI-MANJÛ : manjû à l’armoise japonaise “Yomogi” MARRONS GLACES-MANJÛ : manjû créé par Toraya Paris, aux morceaux de marrons glacés (4,90 €) *Nous vous proposons un “Manjû” différent selon la saison. Veuillez nous consulter pour plus de détails. |
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