和菓子の魅力を多彩な切り口でご紹介する展示会です。
最大の特色は、必ず手作りの和菓子を展示すること。 小さいながらもユニークな展示です。年1回〜2回開催します。（常設展はありません。）

「虎屋文庫資料展」

お知らせ 次回展示につきましては、 詳細が決まり次第、このページ上にてご案内します。

* 常設展はありません。
* 開催期間中には、展示解説も行います。
* 開催日前にご案内状をお送り致しますので、ご希望の方は電話／FAX／メールでお知らせください。

虎屋には江戸時代から近現代に至る経営史料が残っており、食文化史や商業史の上でも貴重といえます。 史料の保存管理につとめ、虎屋の社史を編纂しています。 2003年11月『虎屋の五世紀 伝統と革新の経営』と題して 『通史編』『史料編』を刊行致しました｡ * 各都道府県立図書館等へ寄贈しておりますが、一般には販売しておりません。 なお、制作にご尽力頂いた、DNP年史センター株式会社様のご厚意により、同社運営のHP社史・年史デジタル図書館「社史の杜」 で『通史編』(本文と年表)を公開して頂いております｡どうぞご覧下さい。 * ご利用の折には、利用規約に同意の上、検索ﾊﾞｰに「虎屋」と入力してください。 社史・年史デジタル図書館「社史の杜」 2005年8月、新潮新書より『虎屋 和菓子と歩んだ五百年』(著：黒川光博）が刊行されました。虎屋の菓子を愛した人々と、 その菓子を創り守った人々のエピソードを通じて綴る「人と和菓子の日本史」です。 新潮新書

歴史上の人物と和菓子

第20号 平成25年3月 特集-羊羹 価格：900円（本体価格：858円）

各号目次（PDF／245KB）