渋沢栄一は近代日本を代表する実業家です。第一国立銀行（現みずほ銀行）を設立、また東京海上火災保険、東京ガス、清水建設、王子製紙、新日本製鉄やサッポロビールに帝国ホテルをはじめ日本の代表的な企業を創設しています。また東京証券取引所や東京商工会議所の設立にもかかわりました。

渋沢栄一は、現在の埼玉県深谷市に豪農の長男として生まれました。若くして一橋慶喜に仕え、慶応３年（1867）にはヨーロッパに渡り、近代的な技術や経済について見聞を広めました｡ 　維新後は大蔵省に出仕し、明治６年（1873）の辞職後は、まさに日本経済の発展に尽くしています。しかし、多くの企業にかかわりながら、三菱や三井をはじめとする財閥のように、巨大な財産を成していません。彼の生き方は、いわば日本経済のプロデューサーに徹したものといえます

永く御所の御用を勤めてきた虎屋は、東京遷都後も菓子のご注文をいただいていますが、なかには贈答用の菓子もありました。 　明治３７年（1904）肺炎から一時危篤になった栄一に、明治天皇は見舞の菓子を贈っています。孫の敬三（後の日銀総裁・大蔵大臣）の回想によれば、四角い寒天の中に、羊羹で作られた金魚が二匹浮かんでいる美しい菓子ということでした（佐野眞一『渋沢家三代』）。　寒天を使った透明な菓子を虎屋では琥珀製と呼んでいます。琥珀製で金魚が泳いでいる菓子には、「蝉の小川」と「若葉蔭」がありますが、年代的にこの時の菓子は、「蝉の小川」※のことでしょう。 　虎屋には渋沢家からのご注文記録も残されています。たとえば大正2年（1913）には、９回にわたってお菓子のご注文をいただいており、「夜の梅」や「塩の山」あるいは「羊羹粽」などをお届けしています。なかには餡なしとご指定の「椿餅」もありました。渋沢家の方々のお好みだったのでしょうか、興味深い所です。

※ 現在「蝉の小川」の金魚は練切で三匹となっています。また、特注品となっています。
なお、写真は「若葉蔭」です。